Фитогормоны

Т. 5. стр. 102

ФИТОГОРМОНЫ, низкомолекулярные природные органические вещества, вырабатываемые определенными частями высших растений. При низких концентрациях (10^-3-10^-11 М) вызывают в различных частях растений специфические биохимические, физиологические и морфологические изменения.

К классическим фитогормонам относят ауксины, гиббереллины, цитокинины, а также абсцизовую кислоту и эндогенный этилен. Свойствами фитогормонов обладают брассиностероиды (см. Регуляторы роста растений). Последние выделены из пыльцы рапса, ольхи и других источников, служат синергистами ауксинов и гиббереллинов. Они существенно повышают урожаи многих сельскохозяйственных культур.

Новый класс фитогормонов олигосахарины - биорегуляторы олиго-сахаридной природы (изучение их начато с 1978).

Молекулы олигосахаринов представляют собой короткие, обычно семи-, восьмичленные разветвленные олигосахаридные цепочки из простых моносахаридных звеньев. Например, олигосахарин, образующийся из клеточных стенок патогенного гриба Phytophthora megasperma при заражении им сои, представляет собой разветвленный гептаглюкозид:

Олигосахарины осуществляют запуск большого каскада биохимических реакций, конечной стадией которых является синтез стрессовых метаболитов, или фитоалексинов,- защитных веществ, синтезируемых растениями в ответ на заражение их фитопатогенными грибами. Так, основные фитоалексины картофеля - ришитин (формула I) и любимин (II). Олигосахарины стимулируют также биосинтез лигнина в клеточных стенках растения, препятствуя дальнейшему проникновению гриба.

По сравнению с гормонами животных специфичность биологического действия фитогормонов выражена слабее и четко отличается только в специальных тестах. Для фитогормонов характерна также различная чувствительность к ним разных тканей растения, синергизм действия, способность растения переводить фитогормоны в менее активные гликозилированные производные.

Молекулярные механизмы действия фитогормонов, в особенности первичные мишени их действия, изучены недостаточно.

Лит.: Метлицкий Л. В., Озерецковская О.Л., Фитоалексины, М. 3973; Полевой В.В., Фитогормоны, Л. 1982; Дерфлинг К., Гормоны растений. Системный подход, пер. с нем., М., 1985; Элберсгейм П. Дарвилл А.Г., «В мире науки», 1985, № 11, с. 16-23; Гудвин Т., Мерсер Э., Введение в биохимию растений, пер. с англ., т. 2, М., 1986, с. 203-68. Усов А.И., «Успехи химии», 1993, № 11, с. 1119-41; Мооrе Т.С., Biochemistry and Physiology of Plant hormones, 2 ed., N.Y., Tokyo, 1989.

B.B. Оноприенко