Один день в Лиме

Лима! Таинственная и чувственная, воплотившая в себе неповторимое слияние цивилизаций. Лима незабываема. Лима — настоящий город королей!

Она была основана 18 января 1535 года Франсиско Писарро, испанским конкистадором, завоевавшим Империю инков. Город объединяет в себе сразу несколько культур: андскую, например, вакас (или, как еще их называют, гуакас, — андские аборигены считали их божествами, способными принимать форму камней), остатки доиспанской цивилизации, сохранившиеся в некоторых районах Лимы; величественную иберийскую культуру и современный китч...

Практически никогда не рассеивающийся туман над Лимой все-таки не в силах скрыть красоту многочисленных площадей, музеев, террас и старинных поместий города. В здешних церквях до сих пор чувствуется многовековое дыхание бывшей колонии... А на побережье шум прибоя притягивает в десятки ресторанов-«поплавков» ненасытных туристов. Это настоящий рай для тех, кто хочет попробовать традиционную перуанскую кухню!

Чтобы познакомиться воочию с великолепными сокровищами столицы Перу, нужно начать с района Барранко, культурного центра Лимы. А уж потом с Оружейной площади вы сможете попасть в темные катакомбы монастыря Сан-Франсиско...

Итак, этот день посвящаем Лиме!

Первая остановка — бар Кордано, расположенный рядом с Правительственным дворцом, в политическом и историческом центре города. Открытый более чем век назад, в 1905 году, он может предложить намного больше, чем просто американский завтрак. Можно заказать, например, сэндвич с перуанской ветчиной или ломо сальтадо, великолепное ассорти из китайских и креольских блюд с мясом, картофелем, луком и помидорами. И обязательно возьмите бесплатный мате из листьев коки, священной травы инков, которая придает энергию. Она вам в прогулке по Лиме еще как понадобится!

Если вы решите свернуть в сторону проспекта Анкаш, будьте готовы к подземному приключению. Под монастырем Сан-Франсиско, построенным в XVII веке, расположены огромные катакомбы. На протяжении нескольких веков они были единственным кладбищем Лимы. Но в 1821 году Хосе де Сан-Мартин, глава первого перуанского правительства, запретил продолжать захоронения. Ныне там покоятся останки 25 тысяч человек.

В 1988 году исторический центр Лимы был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Совершая прогулку по центру, смотрите во все глаза, чтобы успеть насладиться красотой всех этих прекрасных старинных построек с многочисленными балконами.

Хотите добавить острых ощущений? Тогда загляните в Музей инквизиции: это в трех кварталах от монастыря Сан-Франсиско, напротив здания Конгресса. По всей длине коридоров Музея вывешены приговоры, вынесенные за много веков жестокими инквизиторами. Напоследок можно оставить комнату пыток, в которой несчастные узники — даром что манекены — тщетно пытаются донести до небес свои страдания...

Затем, испытав достаточно сильное эмоциональное потрясение, можно по проспекту Анкаш вернуться назад, к Правительственному дворцу: ровно в полдень здесь происходит похожая на танец смена президентского караула.

После лицезрения этого танцевально-военного номера советуем осмотреть собор, в котором похоронен Писарро, Муниципалитет, Дворец архиепископа или, например, памятник Тауликуско Старому, последнему правителю города до прихода испанских конкистадоров.

Экскурсия так насыщена впечатлениями, что не сразу вспоминаешь: пришло время основательно подкрепиться. Вот еще совет: отправляйтесь к великолепному Проспекту моря, что в самом спокойном районе города — Мирафлорес. От центра это всего 15 минут на такси. Здесь традиционно собираются любители морской кухни. С приближением полудня по всему району разносятся ароматы фруктового желе, судадо — перуанского кушанья из рыбы, чупе (блюдо из картофеля, риса, мяса и различных приправ), тирадито и других изысканных блюд. Но самое главное: уважающий себя турист обязан отведать себиче — национальное перуанское блюдо, приготовленное из рыбы с добавлением лимонного сока. Если вы не пробовали себиче, значит, вы не были в Лиме...

После обеда можно пойти в Национальный музей археологии, антропологии и истории Перу, находящийся на площади Боливара, в районе Пуэбло Либре. Если поторопиться, то добраться до места можно за четверть часа. Керамика, ювелирные и тканые изделия доиспанского периода, мумии, древние кости и история дуэлей — все это хранят стены музея...

Если останутся силы — отправляйтесь в Перуанский музей золота и оружия в округе Сурко. Здесь вас ошеломит изобилие посуды, браслетов, серег, ожерелий и других изделий доколумбовых культур — чиму, чанкай, наска и викус. Это — настоящее хранилище магического золота древних предков перуанцев!

Здесь же размещена коллекция оружия из 20 тысяч экземпляров. Рядом на манекенах — военная форма Виделы, Пиночета и самого Франсиско Франко.

Когда голод снова даст о себе знать, самое лучшее — найти небольшой китайский ресторанчик, где китайские блюда готовят на перуанский манер. Первые такие закусочные появились в XIX веке, когда китайские иммигранты, привезшие в Перу свое кулинарное искусство, живя бок о бок с местными жителями, перенимали их традиции, но заботились и о сохранении собственных. В результате появились такие блюда, как рис «чауфа» или суп «вантан», которых нет ни в одном китайском ресторане Барселоны или, скажем, Нью-Йорка. Чифа, как называют в Перу китайские ресторанчики, в Лиме много, но лучшими среди них считаются рестораны «Валок».

Следующая остановка — южный район Барранко. Это приют богемы — здесь живут поэты, артисты, художники, скульпторы и прочие деятели искусства.

Обязательный пункт туристического маршрута — романтический Мост вздохов над ущельем: отдыхающие вот уже несколько десятилетий ходят по нему на пляж. В нескольких метрах от моста находится терраса, с которой открывается обширный вид на море.

Обычные дома в окружении многочисленных культурных памятников также смотрятся очень благородно и изящно.

Вечер в Лиме — лучшее время наведаться в какой-нибудь креольский кружок, где, не переставая, звучат вальс, ландо, маринера, тондеро, самакуэка и алькатрас. Эти танцы объединяют креольские, африканские и андские традиции. Таких кружков в Лиме множество, и самых разных — в том числе и по цене, — но лучшие, конечно же, находятся в районе Барранко. В этих местах появилась перуанская кумбия — национальная музыка, больше напоминающая тропический ритм. Особенно притягивают эти зажигательные танцы, зовя присоединиться к ним, после великолепного пива и виноградной водки — национального перуанского напитка.

...Когда на рассвете над Лимой рассеивается туман, в душе все еще звучат эти удивительные ритмы, а тело продолжает двигаться под беззвучную музыку... Но больше всего воодушевляет сам этот необыкновенный город с коротким пьянящим именем — Лима...

Главная :: Архив статей :: Гостевая :: Ссылки