Скачать (59,2 Кб)

Ландыш

А. П. Хохряков, Рисунки И. Захаровой
Химия и Жизнь №5, 1971 г., с. 88-89

Во многих книгах, посвященных Николаю Копернику, вы можете увидеть его прижизненный портрет: худое, суровое лицо, задумчивый взгляд широко расставленных глаз... А если приглядеться повнимательнее, то в руке у Коперника можно заметить букетик цветов, и среди них - ландыш.

Почему великий астроном изображен с какими-то легкомысленными цветочками? Все объясняется очень просто, если обратиться к биографии Коперника. Ведь астрономические труды ученого при его жизни были мало кому известны. Знаменитая впоследствии книга "О вращениях небесных сфер", где впервые была изложена гелиоцентрическая система мира, вышла в свет за несколько дней до смерти автора. А современники знали Коперника как крупного государственного деятеля, математика и - хорошего врача! Ландыш же был тогда одним из символов врачебного искусства...

Целебные свойства ландыша известны народной медицине с глубокой древности. Из ландыша готовили лекарства от водянки, сердечных болезней, эпилепсии, лихорадки. Особенно популярными были такие лекарства в средневековой Европе. Но только в 80-е годы XIX века знаменитый русский врач С. П. Боткин впервые ввел препараты ландыша в научную медицину.

Что же придает ландышу целебные свойства? Множество разнообразных веществ содержится в его цветах, листьях и плодах. Здесь и эфирные масла (это они придают нежный запах цветам ландыша), и алкалоиды, и крахмал. Но самые важные из этих веществ - глюкозиды.

Многие читатели "Химии и жизни", наверное, знают, что такое глюкозиды; для тех же, кто не знает, можно вкратце сказать, что это органические соединения, молекулы которых состоит из двух частей: сахара и несахаристой части (аглюкона), в роли которой могут выступать самые различные соединения - от них и зависит разнообразное действие глюкозидов на живой организм. Среди глюкозидов выделяется группа так называемых сердечных - и вот ими-то особенно богат ландыш. Сердечных глюкозидов в нем обнаружено великое множество: конваллотоксин, конваллотоксол, конваллозид, глюкоконваллозид, маялозид... Состав многих глюкозидов ландыша пока еще точно не установлен. Некоторые из них условно называются "вещество А" или "вещество Б", и даже неизвестно, относятся ли они на самом деле к глюкозидам: в общем-то похожи на них по своим свойствам, но почему-то не горькие и не дают некоторых характерных для глюкозидов реакций. Так что ландыш еще не раскрыл человеку всех своих секретов.

В чем же заключается целебное действие сердечных глюкозидов на организм? Оказывается, они стимулируют деятельность мышц, улучшая использование ими аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и усиливая синтез гликогена - основных энергетических запасных веществ организма, энергия распада которых используется при мышечной работе. А так как из всех мышц нашего организма больше всего работает мышца сердца (подумайте только: по 80 сокращений в минуту, без перерывов, на протяжении всей жизни!), то именно на нее оказывают наибольшее влияние сердечные глюкозиды. Под их воздействием сокращения сердца усиливаются и становятся реже, в результате лучше наполняются кровью желудочки сердца и улучшается кровоснабжение всего организма. Поэтому-то сердечные глюкозиды ландыша входят в состав многих сердечных средств, применяются при многих болезнях: пороках сердца, кардиосклерозе, неврозах... Из ландыша приготовляют так называемые ландышевые капли (спиртовую настойку цветков), сухие экстракты глюкозидов, чистый конваллотоксин (в ампулах). Глюкозиды ландыша довольно нестойки и поэтому сильнее всего действуют не при приеме внутрь, а при введении непосредственно в вену.

Регулируя углеводный обмен, глюкозиды ландыша, конечно, влияют на работу не только сердца, но и других органов. Сосуды брюшной полости под действием их сужаются, сосуды почек, напротив, расширяются, в результате чего усиливается выделение мочи. На центральную нервную систему препараты ландыша вместе с бромом и валерианой оказывают успокаивающее действие.

Конечно, ландыш вырабатывает глюкозиды вовсе не для того, чтобы облегчить человеческие страдания. Все глюкозиды, в том числе и сердечные, очень горьки - это защищает растение от животных. А если ландыш все-таки будет съеден, то его глюкозиды обожгут слизистые оболочки кишечника, начнется изжога, рвота, головокружение. Второй раз отведать такое вредное растение вряд ли кому захочется.

И на организм человека глюкозиды ландыша в больших дозах оказывают вредное действие, нарушая сердечную деятельность. Ведь они лишь улучшают использование энергетических ресурсов, но не помогают их восстанавливать. Если этих ресурсов не хватает, применение препаратов ландыша может привести к их истощению...